Thème culinaire · page 1/1
Entrées de bistrot
Les entrées de bistrot misent sur des produits simples et un assaisonnement net. Cette sélection détaille les cuissons, les sauces et les préparations à anticiper.
Retrouvez notamment les poireaux vinaigrette et d’autres classiques français conçus pour ouvrir le repas sans alourdir la suite.
Entrées de bistrot · 4 min
Céleri rémoulade croquant à la moutarde et au raifort
Préparez un céleri rémoulade maison croquant, enrobé d’une sauce à la mayonnaise, moutarde, raifort et vinaigre de vin blanc.
Entrées de bistrot · 2 min
Poireaux vinaigrette, l’entrée classique de bistrot
Des poireaux vinaigrette tendres mais entiers, bien égouttés et servis avec une sauce moutardée, échalote et œuf dur.